⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️野生捕獲，約 2 - 4 只，取決於收穫情況。彎刀貝有一種獨特的、溫和的、甜美的味道，豐富的奶油質感，就像“海洋噴霧”一樣。清新的柑橘味。口味簡介Tua Tua 散發出新鮮海帶和烤紫菜的精緻甜美香氣。生蛤的味道帶有淡淡的海洋氣息，帶有乾淨的柑橘味。煮熟後，蛤具有一系列鹹味特徵，讓人想起輕度熏魚和日本大豆。
Tua Tua 從低潮區 2 至 4 公尺處捕獲，擁有光滑乾淨的外殼和 33% 的肉殼比。光滑低調的外殼呈奶油色至淺苔蘚色。它具有獨特的溫和、甜美的“海洋噴霧”風味和豐富的奶油質地。 Tua Tua 非常適合生食和熟食，特別適合味道濃鬱的菜餚。被當地毛利人高度評價為美食，是一流的飲食。
